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Food

Mais que mange-t-on en Thailande ? élargissez votre culture sur les plats thai, et découvrez comment préparer certains repas typique



Il existe une grande variété de nourriture en Thaïlande, entre les différents plats cuisinés, les fruits, les boissons, vous pourrez trouver un assortiment de saveur atypique à travers tous le pays.
Et comme il y en a pour tous les goûts, vous trouverez sûrement l’arôme qui vous plaira..
Voici ici un détail de ces différents met, ils sont ordonné ici comme on les voit souvent sur les menus dans les restaurants (quand il y a un menu).

En savoir plus sur le riz thai (Khao)

Voici les plats réputez que vous pourrez facilement trouver et qui vous mettrons l'eau à la bouche.

Que prendrez-vous au menu ?

Plats bouillies


Kwai Tiao  : Les bouillons de pates, et nouilles (noodles)
TomYam / TomKaa  : Les soupes réputées
Pa Lo  
Plat importé de chine, mais ce plat est courant en Thaïlande.. Il s'agit d'un bouillon caramélisé accompagné de morceau de porc, d'oeuf et de tofu. Se mange habituellement avec du riz. Peut être commander dans certain restaurants (spécialement les restaurants tenu par des chinois), peut aussi être trouvé chez les vendeurs de rue.
Khao tom pla  : Soupe à la sauce de poisson

Plats fries


Khao pad  : Riz fris.
Pad Thai  : Pâtes fris, en omelette.
Pad Siou  : Pâtes fris.
Pad phak Ruam : Légumes fris en sauce.
Pad prio wan  : Poisson à l'aigre doux
Pad King  : Emincée de gingembre fris en sauce avec d'autres légumes
Mi grop
Pad kraphao
C'est le plat par défaut des thais, quand il ne savent pas quoi commander, il est de coutume de simplement dire "Khao phatkraphao mu kaidao". Un phat kraphao au port, avec du riz en accompagnement, et un oeuf à la poil.
Le Khao phat kraphao est un plat typiquement thai à base de piment de basilic et d'ail, accompagné d'une portion de riz. Ce plat peut être trouvé avec comme ingrédients principaux du porc (phat kraphao mu), du poulet (phatkaprahao gai), ou du boeuf (phatkaprahao nua).


Autres plats


Som Tam / Tam Taeng / Tam Toua  : Les salades thai épicées.
Mu-Satay  : Brochette de porc au barbecue
Laab  : Viande cru aux herbes et épices.
Khao Man Kai
Thot man pla krai


Dessert


Voir la page consacrée aux desserts & confiseries thais

Fruits thai - Phon la mai thai


En savoir plus sur les fruits thais



En général les plats thaïlandais sont très équilibré, il contiennent pour la plupart du temps des proteines, des sucres lent, et vous pourrez mangez en un plats. Et vos disposerez en un plat des ingrédients pour être en forme une bonne partie de la journée.

Sachet que le petit déjeuner en thailande n'existe pas (mis a part peut être un café le matin au levé du soleil, sinon le petit déjeuner thais est un repas comme les autres. Ou vous pourrez manger des plats comme vu précédemment.
Tradition
Dry fich
Nourriture dans les malls
Insects
barbecue
Photo de bouiboui
Cuisson



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